千葉県産の美味しい長狭米「ふさおとめ」

千葉県の美味しい食材についです。千葉県には「千産千消」という言葉があります。

＜以下、千葉県学校給食会HPより抜粋＞

地産地消とは、地域（地元）で採れた食材を地域（地元）で消費しよう（＝「地域生産・地域消費」の略）、という意味の言葉です。四里(約16km以内)で採れたものを食べると健康に良い（四里四方）という考えや、人間の体と土とは切っても切れない関係だから、 近くで採れたものを食べよう（身土不二）という考えが原点と言われています。また、千葉県では特に「千産千消」と銘打ち、様々な取り組みを行っています。学校給食でも、学校や市町村ごとに「千産千消デー」を定期的に設けるなど、積極的に活動を進めています。

お米の産地でもある千葉県では、「長狭米」という、生産量が少なく、とても希少価値のあるお米も生産されております。とても美味しいお米ですので、ぜひ、一度ご賞味ください。